Migas de harina en microondas
Carmenb_mg @Carmenb_mg
Mi madre me compro unos tuppers para cocinar en microondas y esta receta es un éxito! Sirve cualquier recipiente apto para microondas con tapa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén echar unos 50ml de aceite. Lo suficiente como para freír las longanizas, el ajo, la panceta, los pimientos y los ajos tiernos.
- 2
En el tupper apto para microondas. Echar la harina con la sal, el agua y el aceite de la sartén (sin los tropezones) y formar una masa homogénea (no debe quedar muy líquida ni echa un bloque). Meter 4min a máxima potencia al microondas.
- 3
Sacar del microondas y con una rasera desmenuzar la masa en el tamaño de las migas que nos guste (a mi gorditas). Meter en el microondas 2min y medio a máxima potencia.
- 4
Sacar del microondas e incorporar los tropezones que habíamos apartado en un principio. Mezclar todo bien y listo! P.d. si se quieren con una textura más tostada y crujiente se le puede dar un último golpe en la sartén
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmenb_mg le encantará ver cómo quedó.
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