Canelones dumplings con bechamel de col

MariadeGrazia
MariadeGrazia @MariadeGrazia

Ayer tuvimos el taller de dumplings con Cookpad Home Academy e hice tanto relleno que hoy almorzamos canelones con sabor a dumplings!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. Placaslasaña
  2. Queso rallado
  3. Relleno canelones:
  4. Carne picada de ternera
  5. Col
  6. Cebolla
  7. Champiñones
  8. Jengibre fresco rallado
  9. 1ajo
  10. Aceite de oliva
  11. Sal
  12. Chorrovino blanco
  13. 2 cucharadassalsa de ostras
  14. Bechamel de col:
  15. Harina
  16. Mantequilla
  17. Leche
  18. Col
  19. Sal
  20. Nuez moscada

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos todos los ingredientes del relleno y sofreímos con un poco de aceite. Apartamos.

  2. 2

    Para la bechamel: picamos la col muy fina y rehogamos con un poco de mantequilla. Añadimos 2 cucharadas de harina y vamos removiendo. Seguido añadimos leche, sal y nuez moscada y seguimos removiendo hasta conseguir la textura deseada.

  3. 3

    En una olla con agua hirviendo cocemos las placas de lasaña. Sacamos cuando estén blandas.

  4. 4

    Montamos como se ve en las fotos.

  5. 5

    Embadurnamos una fuente apta para horno con mantequilla y colocamos los canelones.

  6. 6

    Cubrimos con la bechamel y luego con el queso rallado.

  7. 7

    Llevamos al horno a 180 durante 15 minutos o hasta que se gratine bien el queso.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

MariadeGrazia
MariadeGrazia @MariadeGrazia

Recetas similares