Canelones congelados con bechamel de pimiento rojo sin leche
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Descongelar los canelones. Calentar el horno a 200 grados.
- 2
Freír el ajo picado en el aceite bien caliente. Agregar el pimiento rojo picado y espolvorear una pizca de sal. Remueve a menudo hasta que esta pochada.
- 3
Añadir la harina y remover unos instantes hasta que esta dorada. Añadir poco a poco el caldo de verduras o de carne, removiendo continuamente, hasta obtener una salsa ligera. Condimentar con canela y jengibre en polvo y dejar de espesar el bechamel.
- 4
Apartar del fuego y triturar el bechamel.
- 5
Verter un poco de bechamel en el fondo del molde. Yo utilicé de aluminio, no había tan pequeño. Acomodar encima los canelones. Verter por encima el bechamel restante. Esparcir por encima las semillas de girasol peladas y el queso rallado. Meter el molde en el horno hasta que se dore el queso. Sacar del horno y listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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