Canelones con bechamel de calabacín

Plato de la cocina tradicional catalana y mediterránea. La tradición marca que el día de San Esteban (26 diciembre) se hagan con las sobras del pavo asado y del cocido del día de Navidad.

Quería hacer una bechamel diferente.

Continuamos rebuscando en los cajones de mi congelador, donde encontré seis canelones caseros del siglo pasado, con los cuales aproveche para cubrirlos de una bechamel de pimientos morrones asados y obtener una comida fácil y rápida.Receta de canelones de mejillones:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1183574-canelones-de-mejillones-de-lata

#ElGordoDeCookpadEsta es la receta clásica de los canelones, riquísimos.

Los canelones de carne con bechamel son un clásico de la gastronomía italiana. Tienen un sabor de lo más sabroso y en casa son una de las recetas preferidas de los niños. Llevan un poco de tiempo de elaboración pero el proceso es sencillo y el resultado es espectacular.

Una receta apta para celíacos porque la bechamel está hecha con harina de arroz y tomate frito sin gluten. Muy rica al paladar😋 El n° de canelones que salgan dependerá de lo grande que sea el calabacín. A mí me han salido 10 rollitos. Con ellos puedes acompañar cualquier carne o pescado o simplemente a un arroz blanco o un cous cous.

Así no había hecho nunca los canelones, con diferentes verduras sí los había hecho, pero han salido muy buenos.

Esta receta es apta para dieta sin gluten ya que la harina empleada para preparar los panqueques contiene harina de arroz, almidón de maiz, harina de patata, y además, está fortificada con hierro y vitaminas.El relleno de los canelones es de acelga con jamón york de calidad extra o primera y queso rallado. La salsa blanca que los recubre es salsa bechamel elaborada con la harina mencionada anteriormente (harina libre de gluten).Un plato exquisito, liviano y dietético.

Esta vez he improvisado un poco al hacer la bechamel Y la verdad es que el resultado ha gustado mucho. Espero que a vosotros también os guste

*NOTA: para los panqueques yo uso agua. Te salen panqueques mas resistentes y es mas economico :D

Esto surgió cuando preparaba la mis an plas y me percate de la falta de leche de vaca para hacer la salsa.Ví que tenía nata para montar y lo mezcle.Un Brick de 200 ml y un baso de soja +- 200 ml

Canelones caseros rellenos de pollo, sofritos de verduras y salsa blanca bechamel

Súper rápidos y sencillos de hacer, a los niños les encantará y se pueden rellenar de lo que más te guste. La receta de salsa bechamel la podéis encontrar en mi recetario, en unos minutos la tenéis preparada y da un toque muy sabroso a tus platos.

Cuando nos sobra comida de otra receta que hemos hecho, hay que aprovecharla y en casa nos gusta hacer canelones o croquetas, casi estamos deseando que sobre comida, el otro día nos sobró pollo asado que compramos y ni lo pensé e hice canelones y aún me sobró masa, masa que reservé para hacer croquetas.Es un buen ejercicio el aprovechar todo lo que sobra de comida, sólo tenemos que esforzarnos un poco en pensar como podemos utilizarla y ponernos manos a las obra, quizás un plato que hoy es un aprovechamiento, mañana se convierte en un plato que haremos en más ocasiones porque gusta, lo recomiendo.Salieron muy ricos, quedó un relleno muy fino, si seguís el paso a paso me lo confirmaréis si os decidís a hacer la receta

Los canelones son caseros rellenos con carne vacuna cocinada en salsa boloñesa. Cubiertos con salsa blanca o bechamel.

De estos canelones me ha gustado el relleno pero aún más esta bechamel a la que le he añadido una zanahoria cocida y cúrcuma. Ambos ingredientes le han aportado al plato color y sabor.

🔸Receta tomada de Cookpad de Raquel, adaptada a mi gusto.🔸Puedes ver más recetas en mis blogs#bechamel #bechamelcasera #blogelrinconcito #Canelones #canelonescaseros #Canelonesdeatún #Canelonesdeatúnconsalsabechamel #Canelonesprecocidos #comidacasera #comidafacil #comidasaludable #hornear #huevoscocidos #latasdeatún #quesoparmesano #recetacasera #recetas #recetasfaciles #recetassaludables #tomatefrito

Con las cantidades que os pongo sale mucha verdura. Aparte de rellenar estos canelones se puede utilizar para otras muchas recetas, ya sabéis, aprovechamiento.

Cocina de aprovechamiento.

Una receta de canelones muy muy fácil con loa rovellons de temporada.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=rvZFlHvX7w4Canelones de carne con salsa bechamel receta fácil. Esta receta se prepara sin tener que estar demasiado tiempo en la cocina yo siempre que me la piden mis hijos les doy el capricho.

Tengo que reconocer que a pesar de ser a veces vertiginoso para mí, me encantan los retos, y esta receta lo es.Mi amiga Amparo @cook_23998279 probó en un restaurante una receta llamada así, y me ha retado a hacerla, aún sin saber decirme exactamente qué ingredientes llevaba, por lo que tal vez no sea ni parecida.Igualmente espero que le guste, y que cumpla un poco sus expectativas. Las mías desde luego que se han cumplido. Me ha parecido un platazo espectacular, y nos ha encantado.Amparo, espero tu cooksnap y tus comentarios 😉#menúsemanal#verdurasasadas#freidoradeaire #airfryer

Unos canelones de picadillo de pollo con tomate y queso, cubiertos de bechamel y 4 quesos. Es el plato preferido de todos mis sobrinos así que cuando vienen hay que hacer dos fuentes y tres porque no hago jajajaa.

Esta receta es de mi mamá, es la mejor receta para preparar unos canelones de carne con bechamel de escándalo!!! Son los mejores canelones y bechamel que he probado! Increíble ,es una receta que no falla y encanta a todo el mundo !!!!

Es otra forma distinta de comer canelones, cuándo pensamos en ellos los asociamos a hechos con carne o con sobrante de puchero, pues ya veis que pueden ser de pescado y de distintas clases, a mi me encanta hacer canelones de diversas cosas tengo una fijación como con las croquetas, podría hacer un libro con las diversas clases que he hecho y la verdad, todas me gustan, espero que a vosotros también.En éste caso he puesto el bacalao como relleno junto con algo de alcachofa y como bechamel exterior, ayudada de pimientos de Piquillo, maridan muy bien.