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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos las patatas, las pasamos por agua y las cortamos en dados.

  2. 2

    Picamos la cebolla muy finita. En una sartén echamos 4 cucharadas de aceite, echamos la cebolla picada con una pizca de sal y cocinamos a fuego medio.

  3. 3

    Cuando la cebolla empiece a pochar, echamos las patatas removemos y volvemos a echar otra pizca de sal y tapamos.

  4. 4

    Cortamos el chorizo o jamón en pequeños trozos. Precalentamos el horno a 180 grados.

  5. 5

    Cuando las patatas estén medio echas, le añadimos el tomate a continuación, añadimos el chorizo o jamón y removemos para mezclar bien. Dejamos unos 5 minutos con la tapa puesta.

  6. 6

    Vertemos la mezcla en una bandeja. Ahora echamos los huevos a la bandeja. Lo metemos al horno a 180 grados durante 8-10 minutos. Y listo 😜

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Comentarios

Amoy La Tulli
Amoy La Tulli @cook_9749327
Este plato 🍽 me fascina, sin ningúna duda, Enhorabuena por este sencillo plato, y a la vez económico

Escrita por

Mespe
Mespe @cook_1808740
Andorra (Teruel)

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