Huevos al plato

Bueno esto es ancestral
Tiene tantos años que ni recuerdo quien me dio esta receta exquisita
Paso a paso
- 1
Empezamos derritiendo una cucharada sopera de mantequilla y la incorporamos a un recipiente apto para horno a ser posible de barro que le da un toque especial
- 2
Incorporamos en la base las lonchas de jamón de York y acto seguido encima la cubrimos con el queso en lonchas
- 3
Ahora ponemos los huevos que necesitemos por comensales en este caso yo incorpore 4... 2 por persona
- 4
Encima ponemos los guisantes de bote.
Si los usáis congelados tendríais que hervirlos antes para evitar que estén duros puesto que solo vamos a usar el horno por pocos minutos - 5
Incorporamos las salchichas cortadas en rodajas pequeñas y el chorizo picado
- 6
Añadimos tomate frito lo suficiente para cubrir el plato
- 7
Por último la mozzarella y el orégano
- 8
Ahora solo queda hornearlo.
Una vez con el horno caliente basta con 15 minutos a 180° - 9
Bon appétit
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