Huevos al plato
Quería algo sabroso pero sin mucha grasa, y esto creo que es perfecto y muy equilibrado
Huevos al plato
Quería algo sabroso pero sin mucha grasa, y esto creo que es perfecto y muy equilibrado
Paso a paso
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Primero cocemos el brócoli en agua con sal y reservamos
- 2
Cortamos los tomates por la mitad y picamos los ajos
- 3
En una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra freímos los tacos de jamón y una vez frutos a nuestros gusto le echamos los ajos picados y los tomates partidos, lo meneamos dos minutos.
- 4
Precalentamos el horno a 200 grados
- 5
En mini cazuelitas repartimos el brócoli y el jamón con el ajo y los tomates, y rompemos un huevo en cada cazuelitas y le echamos sal
- 6
Lo metemos al horno hasta que el huevo esté blanco, según como te guste lo puedes dejar con yema o sin ella
- 7
Y a comer!!
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Esto es un plato individual se puede hacer uno dos tres o los que queramos
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Bueno esto es ancestralTiene tantos años que ni recuerdo quien me dio esta receta exquisita
Toni Sosa -
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Una receta muy facil y rapida, sobretodo la hago los dias que no me apetece cocinar mucho y comer algo rapido y rico, espero que os guste
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#hoytardeperohamerecidolapena aunque yo de esto poquito#mirecetario2 #1receta1arbol
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Esta receta me la facilitó hace tiempo una mami del colegio y la preparo así tal cual porque nos gusta mucho. Normalmente la he visto con tomate pero yo como solo he probado esta versión y nos gusta pues aquí va.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=vCThlHmtBTs
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Así es como nos preparaba los #huevos al plato mi madre. La verdad es que me trae un montón de recuerdos, tanto por el aroma, como por el sabor. Es probarlos y me vienen recuerdos de la infancia, juegos y locuras junto a mi hermana. Hoy serán el segundo plato de nuestra cena, de primero una crema de calabaza, zanahoria y boniato para chuparse los dedos. No olvides acompañarlos con un buen pan para mojar! #huevos
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Lo de separar las claras de las yemas es para que la clara se quede hecha y la yema no cuaje
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Receta sencilla, rápida, sana y barata, ideal para cuando no tenemos demasiado tiempo ya que se puede dejar montado el día anterior, sólo falta un golpe de horno.
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Iba a hacer unos guisantes con jamón, pero al ir a buscar los taquitos de jamón... tragedia! No tenía. Así que ha habido que cambiar de planes y he preparado estas cazuelitas de huevos al plato. Han quedado muy ricas de sabor, pero para no variar se me ha quedado la yema dura. ¿Alguien puede darme algún truco o consejo para que cuaje la clara pero la yema quede bien?
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A mi me gusta personalizar las recetas, así que esta hecha a mi gusto.Si no os gusta un ingrediente pues lo cambias y si queréis añadir pues lo mismo.No pondré cantidades, depende de dónde lo cocinéis. A gusto.
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Ahora es tiempo de guisantes y porque no hacerlos para cenar o comer acompañados de un buen jamón y ese huevo para sopar pan ??
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#abecedario Recuerdo cuando mi madre los hacía, en casa nos gustaban mucho, una receta sencilla con sabor familiar de toda la vida
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