Huevos al plato
grego&monica @gregomonica
#hoytardeperohamerecidolapena aunque yo de esto poquito
#mirecetario2 #1receta1arbol
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las patatas y cortarlas a dados y freírlas hasta que estén blandas.
- 2
En un cazo poner a cocer los guisantes durante 8 minutos luego pasarlos a un bol de agua y hielo para romper la cocción y que quede el verdor.
- 3
- 4
Picar la cebolla finita, el chorizo, el jamón, escurrimos la patata y en la sartén con muy poco aceite ponemos la cebolla a sofreír unos minutos. Echamos las patatas, la mitad del chorizo y la mitad del jamón.
- 5
- 6
En una cazuela de barro ponemos tres cucharadas de tomate frito y lo repartimos. Seguido echamos el sofrito que hemos hecho y ponemos los guisantes. Echamos los huevos y repartimos el chorizo y el jamón que reservamos. Antes tenemos el horno precalentado a 180°.
- 7
Lo metemos al horno durante 7 minutos y a degustar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A grego&monica le encantará ver cómo quedó.
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Bueno esto es ancestralTiene tantos años que ni recuerdo quien me dio esta receta exquisita
Toni Sosa 
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Nuria Eme 
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=vCThlHmtBTs
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Clásicos y buenísimos
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Javi Sanjuan 
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