138. Salmón en salsa cremosa de puerros

Marta W 🧚🏻♀️ @Marta_W
Paso a paso
- 1
Troceamos el Puerro y la cebolleta en rama. Pochamos 10 min en la sartén con la mantequilla y el AOVE.
- 2
Agregamos el vino blanco y dejamos evaporar. Añadimos la nata y mezclamos bien. Salamos bien el salmón y lo agregamos a la sartén. Cocemos 10 min a Fuego medio con la tapa de la sartén. De vez en cuando con una cuchara le ponemos la salsa por encima. Cuando queden 2 min destapamos y reducimos si queremos un poco la salsa a fuego intenso.
- 3
Servir 🧚🏻♀️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta W 🧚🏻♀️ le encantará ver cómo quedó.
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