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Ingredientes

1:30 minutos
8 raciones
  1. 500 grcalabaza asada
  2. 800 grharina de fuerza
  3. 50 grlevadura fresca
  4. 50 grgaseosa
  5. 500 mlagua de cocer la calabaza
  6. Aceite oliva

Paso a paso

1:30 minutos
  1. 1

    Hervimos la calabaza, reservar el agua

  2. 2

    Triturarla hasta conseguir un puré.

  3. 3

    Mezclamos la harina con la levadura, agregamos el puré de calabaza que hemos hecho y el agua poco a poco

  4. 4

    Se amasa a mano hasta conseguir una masa blanda y suave.

  5. 5

    Añadimos la gaseosa y mezclamos bien.
    Se deja reposar la masa alrededor de 45-60 minutos.

  6. 6

    En una sartén con aceite caliente se van echando poco a poco los buñuelos hasta que se doran

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ainos Do Ga
Ainos Do Ga @cook_21691673

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