Garbanzos al horno con verduritas

Mery Cambia tu Vida
Mery Cambia tu Vida @mery_cambiatuvida
Madrid

Un plato sencillo para cualquier cocinillas además de equilibrado. Tardamos 10 minutos en prepararlo y mientras se hace en el horno podemos hacer cualquier otra cosa.

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Ingredientes

50 minutos
2 raciones
  1. 1 botegarbanzos cocidos
  2. 1calabacín
  3. 3zanahorias
  4. 1/2cebolla
  5. 4 dientesajo
  6. 1patata
  7. Sal
  8. al gustoEspecias
  9. Aceite de oliva

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Lavamos y cortamos las verduras en láminas finitas y hacemos una cama en el fondo de una bandeja de horno

  2. 2

    Incorporamos la sal y un chorrito de aceite

  3. 3

    Mezclamos bien las verduras para que se impregnen con el aceite y la sal.

  4. 4

    Aclaramos los garbanzos con agua en un escurridor y los incorporamos a la bandeja del horno, después añadimos sal y especias encima de los garbanzos.

  5. 5

    Metemos la bandeja en el horno y programamos 35-40 min a 180°

  6. 6

    A comer!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mery Cambia tu Vida
Mery Cambia tu Vida @mery_cambiatuvida
Madrid
☆Aprendiendo a comer con consciencia ☆
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