Matahambre a la leche

Es una receta argentina, muy sencilla a la par que deliciosa. Pediremos en nuestra carnicería de confianza que nos den un matambre entero limpio de grasa. Es carne de ternera.

Rápido, fácil y sabroso, con un matambre tierno se cocina rápido.

Postre canario muy rico, lleva masa de pasta hojaldrada o brisa rellena con sobrantes de bizcochos y dulces; luego se cubren con masa y baña con chocolate cobertura.

Excelente receta de matambrito fácil de hacer, tierno y riquísimo 😋 ideal para compartir con una buena copa de 🍷

Esta receta me la enseñaron unos amigos alemanes en un camping hace muchos años, pero mi hijo que ya está casado y con una niña de cuatro años me la sigue pidiendo, junto con el resto de mi familia. Hacerla sobretodo si hay niños en casa pues este plato es muy sabroso; como dice mi nieta: "yayusca, carne blanca".

Al igual que la gran mayoría de las tradiciones, las tostadas francesas también se importan. El origen es incierto, lo más probable es que sea de origen francés, de ahí que los ingleses lo llamen: tostadas francesas. Las rebanadas varían de región en región y cada familia tiene su propia receta.Ingredientes como el jugo de naranja o la ralladura de la fruta, algunos licores y especias como la canela y la nuez moscada se mezclan con huevos batidos con leche o crema agria, azúcar y esencia de vainilla.Fueron los portugueses, más específicamente de Minho y Douro Litoral, quienes llevaron la receta a Brasil. Varios países cocinan tostadas francesas: Indonesia (roti tellur); Marruecos (khobz belbid); India (pan tostado de Meetha andewala) e Inglaterra (pan de huevo, salsa de huevo o pan tostado gitano). Por lo tanto, es conveniente atribuir la autoría de este postre a muchos pueblos, no solo a uno.Aquí puedes ver el vídeo de cómo se hace:https://youtu.be/8bki0v4CqPA

Postre riquísimo de gachas de leche que viene bien tomarse al menos unas pocas veces al año!! ;DDD

De niña me esperaba la temporada de hinojos para comerme este plato, y aún ahora, cuando empieza la temporada fría este plato me da mucho confort. El sabor fresco de hinojo hace un buen maridaje con el dulce de la leche. Similar a lo que puede ser un hinojo con bechamel pero más rápido y más saludable en el día día.

Receta básica de lactonesa con ajo.

Un nombre muy peculiar, pero es tan refrescante y deliciosa que si la prueban, no solo les encantará sino que desearán preparar esta Receta muy, pero muy seguido. En Perú mi País es un clásico de clásicos, se suele consumir en los Mercados, Playas, Restaurantes, eso sí el secreto radica en que el Pescado que utilicemos esté bien fresco y que le pongamos mucho cariño y concentración al momento de realizarla.

Como se nota que me encanta las tartas de queso, pero esta es catalana por escelencia por el queso, mato es un queso fresco catalan sin calorias y es muy famoso aqui prepararlo con miel ( mel y mato) pero en el resto de españa es requeson y creo que en italia es el ricotta y es lo mismo si no me equivoco

Utilice la receta del blog de tarta fantasía, aunque utilicé nata vegetal y dos tipos de chocolates. Lo utilicé para rellenar la tarta de balón que subí en mi receta anterior, la cual comenté que haría por partes.Este relleno es de los que más me han gustado, está buenísimo!!!Con esta receta participo en el concurso de tartas de siempre, para usar como relleno!!#dulces

Es la receta que me enseñó mi abuela; pues siempre le dio mucho miedo el huevo, así que, sobre todo, en verano, nuestra mayonesa se hace de leche.

Su sabor me recordo a mi infancia, cundo una nuve grande constaba 1 peseta. Las nuves o macs malous, los hizo mi hijo, no quiso darme la receta, la sacó de un yotuber y me dijo que este señor se gana la vida así y dar la receta de su conocimiento seria una intromisión, usurpación y poco ético.

#Recetasborrachas

Copa de postre refrescante para cualquier día de la semana

Un bizcocho empapado con tres clases de cremas de leche y adornado a gusto se convierte en una tarta riquisimaYo no tenia leche evaporada ideal y le he puesto leche de coco ha quedado muy buenaaaaaa

Esta es una receta distinta donde la leche contribuye a dar una melosidad al lomo de Cerdo

Con esta receta nos vendrá más de un recuerdo, además de ser muy económica.

#DiaDeLaMadre Una receta muy simple y rápida.

En esa receta toda la tradicion de un buen pan tierno y con muy poca levadura. Aqui la receta italiana... Es importante para hacer ese pan elegir la harina mejor. Quiero decir que en el paquete tenemos que leer la cantidad de proteinas. La cantidad tiene que estar entre 13/14 gr de proteinas.

Aliño tradicional de los cevichesSe utiliza para condimentar el ceviche, un pescado o una combinación de pescado y marisco muy típica de la gastronomía peruana.

Algunos dicen que el café con leche es un arte, otros un vicio que cuando empiezas no puedes dejar, otros un placer... lo que si es cierto es que es todo un mundo de posibilidades. Ayer estába con unas amigas y, de 4 que éramos, a cada una le gusta de una manera y fue ahí cuando entré, vi que no estaba la receta y, esta mañana... le hice foto a mi café con leche. :)**El café con leche puede prepararse de muchas formas:*** Cafetera Italiana* Cafetera de melita* Café con leche de sobre* Café de máquina* Café Nespresso

Mayonesa hecha con leche, aguanta más tiempo en la nevera y menos probabilidades de que se corte

*Esta receta la encontrareis en mi blog la cocina tradicional de cambalache3 pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/07/leche-de-pantera-cóctel-de-la-legion.html*Pincha aquí para hacerte amigo de nuestro facebook (cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/Cambalache3-1392613567640706/?ref=hl*Pincha aquí para ver el increible vídeo de la elaboración de el cóctel de la leche de pantera↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/Te-IUZhci3tkLeche de panteraMis queridos amigos del canal cambalache3 en esta ocasión tengo el placer de enseñarles a elaborar una de las bebidas más típicas que tenemos en España concretamente una bebida inventada por los soldados de la Legión allá por los años 50 la leche de pantera, un riquísimo cóctel muy sencillo de elaborar y riquísimo de degustar.Quiero daros las gracias a todos por todos los comentarios tan bonitos que me mandáis gracias por vuestros likes y por supuesto gracias por suscribiros a mi canal Cambalache3.

Hoy os presento este plato que es autosuficiente, pero en menor cantidad lo podéis aprovechar como guarnición.D-e-l-i-c-i-o-s-o. GXL

Receta medieval del libro del Sent Sovi de 1324

Mi participación en el #retodecocina para llevar mejor la depre post-vacacional. Si algo necesitas para afrontar el primer día de trabajo es un buen café biiiien cargadito! Pero con estos calores no apetece mucho que esté ardiendo y si le pones hielo se queda aguachirri. ¿Solución? ¡Esta pedazo de idea que puedes usar durante muchos días!