Carne con leche

esther
esther @bruji6754yo
sant salvador de guardiola

Esta receta me la enseñaron unos amigos alemanes en un camping hace muchos años, pero mi hijo que ya está casado y con una niña de cuatro años me la sigue pidiendo, junto con el resto de mi familia. Hacerla sobretodo si hay niños en casa pues este plato es muy sabroso; como dice mi nieta: "yayusca, carne blanca".

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 500grfiletes de cerdo magro cortado normal
  2. 1brik de 250 mlnata
  3. 1ajo laminado
  4. pimienta negra
  5. perejil
  6. aceite
  7. sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Salpimentar y freír la carne junto con el ajo laminado; tiene que quedar la carne jugosa no seca.

  2. 2

    Una vez frita, añadir la nata y el perejil, dar un par de vueltas a la carne y cuando empiece a hervir, retirar y servir. Si es para niños, no poner pimienta.

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Escrita por

esther
esther @bruji6754yo
sant salvador de guardiola
soy una abuelita de 67 años pero con mucha marcha y ganas de aprender todo lo que me enseñeis
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