“Tallarines” con verduras

Ponemos la pasta a cocer y mientras tanto preparamos demás ingredientes.

Lavamos y hacemos tiras los pimientos en tiras (yo he usado unas 3 tiras de cada color), la cebolla y también troceamos los champiñones.

Cocinamos en la sartén los pimientos con un poco de aceite a fuego medio.
Cuando estén un poco cocinados, añadimos la cebolla y añadimos poca sal, ya que más adelante volveremos a añadirle.

Mientras tanto, ya habrá terminado la pasta, escurrimos la pasta y la añadimos a la sartén y movemos hasta que veamos que se han integrado todos los ingredientes de forma uniforme.