Zapallo cabutia relleno ❤️
Zapallo al horno relleno de lentejas, barato y rendidor. #abcdelacocina #micocina #caminodesabores #salado
Zapallo cabutia relleno ❤️
Zapallo al horno relleno de lentejas, barato y rendidor. #abcdelacocina #micocina #caminodesabores #salado
Paso a paso
- 1
Cortar por la mitad nuestro zapallo y limpiarlo bien quitando todas las semillas. Colocar en una fuente para horno con aceite, cubrir con papel aluminio y cocinar hasta que lo pinchemos con un tenedor y este blando.
- 2
Mientras se cocina nuestro zapallo, en una sartén vamos a cortar y dorar nuestra cebolla y morrón, una vez dorados, añadimos nuestras lentejas ya cocidas, la media taza de puré de tomate, la sal y los condimentos de nuestra preferencia, cocinar 10 minutos.
- 3
Rellenamos nuestro zapallo cocido con nuestro relleno de lentejas y añadimos queso fresco por encima, mandamos otra vez al horno hasta que el queso derrita. Listo!!
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