Bizcocho de naranja, flan y chocolate

Maria
Maria @75773442B
Chiclana De La Frontera

Tenía naranjas de campo de mi suegra y hacía tiempo que no hacia un bizcocho que es de los dulces que mejor nos comemos para diario, más que con cremas, nata... Para desayunar, merienda, para el cole o incluso para de noche con una infusión calentita 🍵☕

Bizcocho de naranja, flan y chocolate

Tenía naranjas de campo de mi suegra y hacía tiempo que no hacia un bizcocho que es de los dulces que mejor nos comemos para diario, más que con cremas, nata... Para desayunar, merienda, para el cole o incluso para de noche con una infusión calentita 🍵☕

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Ingredientes

1 hora
1 bizcocho
  1. 4huevos L
  2. 3 vasitosazúcar
  3. 1 vasitozumo de narnaja
  4. 1 vasitoaceite de oliva
  5. 1 sobrepreparado para flan
  6. 1naranja rallada
  7. 4 vasitosharina
  8. 1 sobrelevadura
  9. 1 pizcasal
  10. 1 pizcaesenciq de vainilla
  11. 1 pizcasirope de naranja(yo casero de naranajas confitadas)
  12. 150 grchocolate negro picado

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En primer lugar, separamos las claras de las yemas. Batimos las claras a punto de nieve y apartamos.

  2. 2

    En otro bol amplio, batimos las yemas con el azúcar, una vez espumosito, añadimos el aceite, el zumo de naranja, la ralladura, la esencia y el sirope

  3. 3

    Una vez integrado todo bien, añadimos la levadura, el sobre de flan, una pizca de sal y la harina, todo tamizado. Mezclamos y añadimos las claras con movimientos envolventes.

  4. 4

    Metemos la mezcla en un molde de unos 28 cm, engrasado y encima le echamos el chocolate negro picadito.

  5. 5

    Metemos en el horno 45 minutos con calor arriba y abajo a 180 grados con el horno previamente calentado. Sacamos y esperamos que se enfríe antes de desmoldar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria
Maria @75773442B
Chiclana De La Frontera
Soy masajista de profesión pero apasionada de la cocina, me encanta probar y cocinar pratos nuevos
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Comentarios (4)

grego&monica
grego&monica @gregomonica
ñam ñam buenísimo y pintaza para un buen desayuno o merienda

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