Bizcocho de naranja, flan y chocolate

Tenía naranjas de campo de mi suegra y hacía tiempo que no hacia un bizcocho que es de los dulces que mejor nos comemos para diario, más que con cremas, nata... Para desayunar, merienda, para el cole o incluso para de noche con una infusión calentita 🍵☕
Bizcocho de naranja, flan y chocolate
Tenía naranjas de campo de mi suegra y hacía tiempo que no hacia un bizcocho que es de los dulces que mejor nos comemos para diario, más que con cremas, nata... Para desayunar, merienda, para el cole o incluso para de noche con una infusión calentita 🍵☕
Paso a paso
- 1
En primer lugar, separamos las claras de las yemas. Batimos las claras a punto de nieve y apartamos.
- 2
En otro bol amplio, batimos las yemas con el azúcar, una vez espumosito, añadimos el aceite, el zumo de naranja, la ralladura, la esencia y el sirope
- 3
Una vez integrado todo bien, añadimos la levadura, el sobre de flan, una pizca de sal y la harina, todo tamizado. Mezclamos y añadimos las claras con movimientos envolventes.
- 4
Metemos la mezcla en un molde de unos 28 cm, engrasado y encima le echamos el chocolate negro picadito.
- 5
Metemos en el horno 45 minutos con calor arriba y abajo a 180 grados con el horno previamente calentado. Sacamos y esperamos que se enfríe antes de desmoldar
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