Flan de manzana y bizcochos

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)

#calendario2025
Un postre delicioso, muy fácil de preparar y está muy rico.

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Ingredientes

15' + cocción
4 raciones
  1. 2huevos
  2. 250 mlleche
  3. 8Bizcochos de soletilla
  4. Caramelo líquido
  5. 40 gazúcar
  6. 1 cucharaday media de mantequilla

Paso a paso

15' + cocción
  1. 1
  2. 2

    Poner en un cazo la mantequilla y cuando esté derretida se añade la manzana pelada y cortada en trocitos y la mitad del azúcar, se mueve hasta que se dore la manzana

  3. 3

    En un bol echamos los huevos, la leche, los bizcochos desmigados el resto de azúcar y la manzana una vez hecha

  4. 4

    Se carameliza un molde y se echa toda la mezcla, la podéis poner en el horno al baño maría, pero yo he usado una flanera con tapa la he hecho en la olla exprés al baño maría he echado un poco de agua y la he metido, y cuando la válvula ha empezado a girar la he dejado 35 minutos, se deja enfriar y se desmolda, se mete en el frigorífico hasta la hora de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)
Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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