Pollo en salsa de café

Grass
Grass @grasscuicui
México 🇲🇽

Receta #tiktok de El sazón de freddy me fascinó su receta y quiero tenerla en la lista de platillos para quedar bien 😅😏😏😏

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Ingredientes

5 raciones
  1. 5muslos de pollo
  2. 10chiles pasilla
  3. 3chiles morita
  4. 8chiles de árbol
  5. 1/2cebolla
  6. 2 dientesajo
  7. al gustosal
  8. 1 cucharaditacomino
  9. 1 tazacafé bien cargado
  10. 1 tazamiel maple
  11. c/nagua
  12. c/nmanteca

Paso a paso

  1. 1

    Calentar la cazuela o cacerola agregar manteca de cerdo o aceite y dorar las piezas de pollo previamente lavadas, agregar sal y pimienta

  2. 2

    Cocer los chiles y moler con la miel el café la cebolla el ajo el comino sal y agregar colado a los muslos, la pastita que salió moler la con dos vasitos de agua y colar y agregar al guisado, dejar a fuego bajo por 1 hora

  3. 3

    Acompañar con frijoles de la olla y arroz. O usar este chilito para bañar unos tamales de sal 🤤🤤🤤

  4. 4

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Grass
Grass @grasscuicui
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