Pelamos y cortamos las patatas en trozos de tamaño de bocado para ponerlas a cocer en agua con sal.

Mientras se hacen las patatas, vamos a preparar el aliño: pelamos y cortamos la cebolla y el perejil para colocarlo en un bote que se pueda cerrar, donde añadiremos sal, aove y limón o vinagre, cerramos el bote y agitamos para que se mezcle el aliño.

Aparte, en una sartén, ponemos un poco de aceite, el ajo cortado en láminas y rehogamos el bacalao.

Cuando las patatas estén cocidas las colocamos en nuestra ensaladera y estando aún caliente le añadimos el aliño y colocamos el bacalao encima.

Y listo!! espero que te guste.