Pinchitos de pavo Tajine

ChikiTiki
ChikiTiki @chikitiki
Fuengirola

#LasRecetasDeCookpad
Prepara tus propios pinchitos súper ricos y en un asalto . Te paso este truquito - receta - aliño ... a ver qué te parece !!!

Pinchitos de pavo Tajine

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Ingredientes

8 12 minutos + macerar
2 raciones
  1. 400 grsolomillo de pavo
  2. 1 cditamezcla de especias tajine
  3. 1 cditacomino
  4. 1ajo rallado
  5. 1 cditaperejil fresco picado
  6. 1 toquepimienta
  7. 1 chupitovino blanco
  8. 1 cditaaove y sal

Paso a paso

8 12 minutos + macerar
  1. 1

    Trocea el solomillo a tu gusto. A mi me gusta en daditos.

  2. 2

    Lo colocamos en un bol y añadimos los aliños, junto al aceite de oliva y la sal. A mi me gusta dejarlo macerar en la nevera por al menos 20 minutos, pero lo puedes preparar directamente.

  3. 3

    En una buena sartén antiadherente, añadimos los trocitos de pavo macerado... si necesidad de usar más aove.

  4. 4

    Déjalos cocinar unos 3-4 minutos a fuego medio - alto, removiendo bien... y añadimos el chupito de vino, para bajar el fuego y dejar cocinar unos 7-8 minutos, hasta que evapore el alcohol.

  5. 5

    Y listo !!!

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ChikiTiki
ChikiTiki @chikitiki
Fuengirola
Instagram : @chikitiki_cocina_para_el_almaEntrenadora personal ahora mismo con una gran lesión de espalda . Cocinar me evade y me encanta aprender !No es que comes, si no como lo comes !!
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