Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero quitamos parte del tallo de los champiñones limpiamos con agua fría debajo del grifo y secamos con un trapo limpio. Los cortamos en láminas. Y reservamos.
También se pueden comprar limpios y cortados en el supermercado, Pero me gustan más frescos. - 2
En una sartén ponemos a calentar un chorrito de aceite de oliva. Una vez caliente, ponemos el ajo bien picado, lo doramos, le añadimos el bitxo (opcional) y los champiñones. Salpimentamos. Cocinamos 2 minutos.
- 3
Añadimos la maizena. Mezclamos bien.
Vertemos el vino blanco y el agua. Removemos y cocinamos 20 minutos a fuego medio.
- 4
Apagamos el fuego, añadimos el perejil bien picado, mezclamos bien, y listo!! Espero que os guste!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noemí Gómez le encantará ver cómo quedó.
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no hay nada que me haga más feliz que comer bien y ver como disfrutan con mi cocina!!! 😜😋😜 @nikitanipone85
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