Tarta de berenjena
Sciego @cook_sciego
#LasRecetasDeCookpad Receta familiar.
En casa le encanta a todos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta la berenjena en rodajas, sala y deja escurrir durante unos 10 minutos para quitar el amargor.
- 2
Cubre el fondo de una fuente apta para hornos, de tomate frito y añade el orégano.
- 3
Haz la berenjena a la plancha (también se puede hacer rebozada).
- 4
En la fuente añade una capa de berenjenas, jamón de York, queso y jamón de York.
- 5
Repetimos el proceso y por último añadimos el queso rallado, si se desea, antes de añadir el queso rallado, se puede poner una capa de salsa bechamel.
- 6
Recalentar el horno a 200°C e introducir la fuente y dejar unos 10, 15 minutos a 180 °C.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sciego le encantará ver cómo quedó.
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