Tarta rústica de queso de cabra y berenjena

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785
Madrid

Cuando aparecen invitados de repente y tienes que improvisar con lo que tienes en la nevera, yo tenía hojaldre y queso de cabra.... estaba muyyyy rica.😉
#cookpadcocinaconalexa

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Ingredientes

  1. 2 cucharas soperasqueso crema
  2. 1 placahojaldre
  3. 1/2Berenjena
  4. 1 puñadopipas girasol o calabaza lo que prefieras
  5. 2 rulitosQueso de cabra
  6. Cebolla caramelizada
  7. Eneldo

Paso a paso

  1. 1

    Unta tu placa de hojaldre con queso crema y espolvorea con eneldo.

  2. 2

    Coloca la berenjenas que con anterioridad habrás tenido en agua, con sal y vinagre para quitarle el amargor. Secarlas bien antes de colocarlas.

  3. 3

    Pon la cebolla caramelizada, casera o de bote, como prefieras la mía es casera.

  4. 4

    Sobre la cebolla ponemos las rodajas de queso de cabra.

  5. 5

    Espolvorea con las pipas y al horno hasta que dore, preferible comerla templada.😉

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Escrita por

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Madrid
Soy mama a tiempo total, payaso a tiempo parcial y amante de la cocina en todas y cada una de sus facetas, durante muchos años viaje por diferentes lugares del mundo primero por el trabajo de mi padre y luego por el mio.Nacida en Buenos Aires "ARGENTINA", hija de Español y Boricua mi mundo esta lleno de colores, risas, música y mucho saborrrr. Espero Disfrutéis de mis recetas.
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