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Ingredientes

1 h 30 minutos
2 razones
  1. 250 gramosboletus
  2. 500 gramoscostillas en tiras
  3. 1tomate
  4. 1/2cebolla
  5. 2 cabezasajo
  6. 1/2 vasovino blanco
  7. Sal
  8. Tomillo
  9. Perejil
  10. Pimienta

Paso a paso

1 h 30 minutos
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    En una sartén grande dorar los ajos en láminas, freír las costillas hasta que se doren un poco, unos 15 minutos, añadimos la cebolla, dejamos todo otro 10 minutos,

  3. 3

    Añadimos los boletus, remover y esperar a que los boletus cambien de color, añadimos el tomate en trozos previamente le hemos quedado la piel, dejar que el tomate se deshaga

  4. 4

    Añadir medio vaso de vino blanco, sal, pimienta, tomillo y perejil, dejar cociendo todo hasta que se reduzca el caldo y las costillas estén cocidas y tiernas, la cocción a fuego lento.

  5. 5

    El resultado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ángel Sebastian García

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