Arroz meloso con acelgas

Como rara vez comemos de cuchara en casa, los domingos toca hacer algún tipo de arroz. Este es un híbrido de la receta "d'arròs amb bledes" de mi madre y de lo que tenía en casa. Ella normalmente lo hace con acelgas o espinacas y con sepia o calamar. Yo en este caso lo voy a hacer con acelgas, gambitas y rabas de calamar, y en lugar de agua, lo coceré en un caldo de pescado casero que hice el otro día para darle más sabor 😊

#diadelamadre

Rápido y fácil

Arroz a mi manera

Ya tenía ganas de hacer una receta de arroz con verduras. Esta receta es improvisada por mi. Un poco de documentación que no me ha ayudado mucho, pero si me ha animado a hacerla por mi cuenta.

Espero os guste esta receta súper fácil de hacer y económica. Comentar que cuidado con la sal, porque el caldo ya lleva y os puede quedar muy salado, recomiendo añadir solo una pizca para saltear las verduras y no queden sosas.Buen provecho!

Receta saludable y deliciosa.

Para 2 personas

Para hacer el arroz he realizado un caldo de tomate, bacon y caldo de

llevo preparando esta receta desde hace muchos años, existe en esta web una casi identica con algunas variantes. Otra forma de comer arroz y chuparse los dedos

https://youtu.be/e1eKfCFTBA4

Arroz meloso con almejas con una salsa marinera muy fácil de preparar. Una receta perfecta para convertir tu cocina en un restaurante con vistas al mar.#arroz #arrozmeloso #almejas #salsamarinera

Tenía una lata de Almejas que había abierto para hacer una receta y como sobraron, pues me decidí a hacer otra receta, ésta que nos trae, francamente, me encantó, por eso la publico y por eso la recomiendo.Me encanta cocinar por varias razones, la primera es que me encanta y disfruto viendo como los demás degustan lo que yo cocino, la segunda razón es que estrujo el ingenio y aparecen platos que no se me ocurren habitualmente y me satisface, y tercera es que siento satisfacción cuando los publico y recibo mensajes vuestros de ánimo diciendo que os han gustado.Todo ésto no tiene nada que ver con la receta pero se me ha ocurrido y lo publico, la receta, de Diez !!!

La temperatura junto con los tiempos de cocción, son relativos, dependerá de la marca y el electrodoméstico en cuestión. Esta receta es para 2 personas, espero que la disfrutéis, al menos mi pareja y yo, sí lo hemos hecho!

Arroz meloso con costilla de cerdo y alcachofas para que le dé ese toque de acidez pero con muchísimo sabor a carne 😋😛

Para esta receta he utilizado un queso brie pero podéis utilizar cualquier queso que os guste desde más tiernos hasta más gustosos como puede ser un gorgonzola, manchego ....Al no llevar sofritos es una receta baja en calorias.

Este arroz es muy sabroso y rápido de preparar.

Nos encanta el arroz. Los ingredientes son para dos personas y plato único para comer.

Arroz con sepia, merluza y gambitas #CuchillosArcos

Lo siento si soy pesado con los arroces, pero me gusta mucho y me sale siempre perfecto. No le puse "colorante" y el plato queda blancucho, prefiero poner un toque de colorante y si es azafrán perfecto. Esta vez se hizo con olla a valor, eso para los días con prisas y para salir del paso digamos, si quieres hacer un buen arroz, siempre con olla o paellera donde controles la cantidad de caldo, el posible aceite sobrante que flota en la superficie, poder subir o bajar el fuego, el tiempo y textura que quieres...GXL.

A quién no le gusta un buen arroz? Pues esta receta es súper sencilla de hacer aunque requiere algo de tiempo pero vale la pena. Empezamos!

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=IQg_5LAs1K4

Con esta ☔️ y estos fríos lo que apetecen son platos de cuchara.Y como estamos en Valencia como no va a ser con un arroz, ideal para todos#arrozconacelgas #healthyfood #realfood #platodecucharavegetariano #mirecetario