Arroz meloso con verduras varias
Lo siento si soy pesado con los arroces, pero me gusta mucho y me sale siempre perfecto. No le puse "colorante" y el plato queda blancucho, prefiero poner un toque de colorante y si es azafrán perfecto. Esta vez se hizo con olla a valor, eso para los días con prisas y para salir del paso digamos, si quieres hacer un buen arroz, siempre con olla o paellera donde controles la cantidad de caldo, el posible aceite sobrante que flota en la superficie, poder subir o bajar el fuego, el tiempo y textura que quieres...GXL.
Arroz meloso con verduras varias
Lo siento si soy pesado con los arroces, pero me gusta mucho y me sale siempre perfecto. No le puse "colorante" y el plato queda blancucho, prefiero poner un toque de colorante y si es azafrán perfecto. Esta vez se hizo con olla a valor, eso para los días con prisas y para salir del paso digamos, si quieres hacer un buen arroz, siempre con olla o paellera donde controles la cantidad de caldo, el posible aceite sobrante que flota en la superficie, poder subir o bajar el fuego, el tiempo y textura que quieres...GXL.
Paso a paso
- 1
Pelar las alcachofas, los ajos, cortar el pimiento, descongelar las habas y garrofones, limpiar la sepia..."los ingredientes"
- 2
En la olla, calentamos el aceite y sofreímos los trozos de las alcachofas y las cortadas de pimiento rojo. (+sal). Cocinar dando algunas vueltas a fuego medio.
- 3
Añadimos el tomate triturado dos vueltas (+sal)
- 4
Enseguida vertimos la sepia a trocitos y le damos unas vueltas para mezclar sabores.
- 5
Por último el resto de verduras ya descongeldas (garrofones y habas), unaas vueltas y por último los guisantes (de bote).
- 6
Unas vueltas y añadir el caldo de pescado previamente descongeldos y precalentado.
- 7
Cuando empiece a hervir, lo dejamos unos 5-8 minutos.
- 8
Poner los dos cazos de arroz.
- 9
Tapar y cuando empiece a sacar el vapor, bajar el fuego y dejarlo 10-12 minutos más. Dejar reposar, destapar y mantener destapada unos 5 min. A continuación servir.
Recetas similares
-
Arroz meloso con verduras
Ya tenía ganas de hacer una receta de arroz con verduras. Esta receta es improvisada por mi. Un poco de documentación que no me ha ayudado mucho, pero si me ha animado a hacerla por mi cuenta.
susanaga -
Arroz meloso con verduras
Para hacer el arroz he realizado un caldo de tomate, bacon y caldo de
-
-
-
Arroz (meloso) con verduras
La temperatura junto con los tiempos de cocción, son relativos, dependerá de la marca y el electrodoméstico en cuestión. Esta receta es para 2 personas, espero que la disfrutéis, al menos mi pareja y yo, sí lo hemos hecho!
-
-
Arroz meloso con verduras y magro
Buenas, aquí os traigo otra forma de hacer arroz, la amplia variedad de arroces es infinita, a cuál mejor... siempre deliciosos!! 😋
-
Arroz meloso con pollo y verduras
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=YUgrgpN5BfQQueda riquísimo el arroz con cualquier tipo de verduras o carnes y pescado, pero con las verduras de invierno es una auténtica delicia!!
-
Arroz meloso de verduras y sepia
El arroz meloso en su punto es para comérselo y no dejar ni grano. Aproveche hacer más caldo para otras comidas y preparé para mi este arroz meloso. GXL.
-
-
Arroz meloso con choco, mejillones y verduras
Estos arroces son una delicia, la combinación del choco, mejillones y verduras resulta fantástica...de tal manera que empiezas a comer y no ves el momento de dejarlo. Desde el punto vista nutricional es una comida muy completa, nutritiva y saludable.
-
-
Arroz meloso con alubias blancas
Nos encanta el arroz. Los ingredientes son para dos personas y plato único para comer.
-
Arroz meloso con verduras gambón, sepia y pollo
Hoy un arroz con verduras aunque a algunos de casa las verduras no le matan, han tenido que reconocer que estaba a su gusto, pese a no gustarle las verduras ##delantaldorado #hayinjusticiasdificilesdeasumir
-
-
Arroz meloso con pollo
El arroz meloso es una preparación de arroces con un punto de cocción intermedia, entre los arroces secos (paella) y los caldosos solo espero y deseo que os guste -
Arroz meloso con carrilleras
Receta basada en la de Cocinandomelavida (instagram)La parte primera la hice como para dos veces porque me parecía una pena no aprovechar la olla rápida, por lo que usé la mitad y la otra mitad la he congelado.Además, ha quedado buenísimo así que, encantada de repetir la receta otra vez.
-
Arroz meloso de verduritas 😜
Esta receta es de mi madre, la haciamos juntas cuando yo era muy jovencita, es espectacular
-
Arroz meloso con verduras (Thermomix)
El arroz unos de mis platos favoritos, me gusta de todas las formas posibles cocinado….hoy he optado por un arroz melosito con verduras, que esta para chuparse los dedos.Hace tiempo que tenia ganas de hacerlo, en casa nos gusta mucho también las verduras y me parece una combinación perfecta, no lleva nada de grasa, excepto el aceite de cocinarlo, que yo he reducido bastante…Ha salido un arroz estupendo y encima muy equilibrado y sano, solo espero que os guste !!!!
-
Arroz meloso con sepia y coliflor
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=7I5awQfzis4Hola amigos, hoy vamos a preparar arroz, ¡Arroz meloso con sepia y coliflor!, una comida muy sana y de cuchara, con verduras de varios tipos y excelente fumet de pescado, un delicioso plato preparado paso a paso para que aprendas los trucos y consejos para cocinar este riquísimo arroz. -
-
Arroz meloso con raya
Hola buenas noches aquí os dejo este arroz con raya súper rico, en mi casa nos encanta el arroz de todas formas, pero este a mi marido y a mi nos encanta!!1 Espero que os guste.
-
-
Arroz meloso
Como en todos los arroces la clave es hacer un buen caldo.He utilizado arroz tipo arborio, que es el que utilizo cuando hago los risottos, suelta mucho almidón y le da buena textura melosa. También se puede hacer con arroz tipo bomba o redondo. Ikerlo -
Arroz meloso con ternera
Si te gusta cocinar y tienes tiempo esta es una receta que te quedara riquísima y si tienes invitados que les gusta el arroz disfrutarán.
-
-
Más recetas
Comentarios