Arroz con almejas y níscalos

DelicIANNcook
DelicIANNcook @delicianncook

Pues ahí vamos con la receta número 100 eoeoeoe, que emoción , espero que os guste tanto como a nosotros, es una receta otoñal que sin más tenemos un plato único maravilloso #Lasrecetasdecookpad
#receta 100

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Ingredientes

60 min
2 raciones
  1. 1/2cebolla
  2. 1pimiento verde italiano
  3. 1tomate
  4. 12níscalos
  5. 2 puñadosalmejas
  6. 120 garroz redondo
  7. 1 dienteajo
  8. 1 cucharaditapimentón
  9. 1/2 cucharaditahierbas provenzales
  10. Avecrem
  11. Aceite

Paso a paso

60 min
  1. 1

    Picamos la cebolla, el pimiento y el ajo y pochamos una una sartén con un poco de aceite

  2. 2

    Cuando esté pochado añadimos los níscalos previamente limpios y cortados a taquitos y rehogamos hasta que se reduzca completamente el agua que sueltan

  3. 3

    Luego añadimos las hierbas provenzales, el pimentón y añadimos el tomate rallado y pelado y rehogamos hasta que este eco el tomate

  4. 4

    Añadimos el arroz, damos unas vueltas para que coja los sabores y añadimos 3 veces la cantidad de agua que de arroz.

  5. 5

    Cuando empiece a hervir añadimos el avecrem y las almejas y dejamos hacer hasta que este blando unos 18 minutos

  6. 6

    Dejamos reposar unos 20 minutos y servimos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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DelicIANNcook
DelicIANNcook @delicianncook
Soy nutriciónista-dietista me apasiona el mundo de la cocina y disfruto cocinando y comiendo
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