ขนมกล้วยหนุบหนึบ
ที่บ้านชอบกินกล้วย ทีนี้ซื้อมาเยอะ กินไม่ทัน กล้วยสุกงอมจนหมด เลยนำมาทำเป็นขนมกล้วย #แชร์ให้จากใจ
หมายเหตุ:สัดส่วนเครื่องปรุงทั้งหมดเป็นการกะประมาณเอาไม่ได้ชั่งตวงวัดอย่างแม่นตรงครบถ้วนตามตำรา
1 ถ้วยตวง = 16 ช้อนโต้ะ = 240 กรัม (1g=1ml)
ขนมกล้วยหนุบหนึบ
ที่บ้านชอบกินกล้วย ทีนี้ซื้อมาเยอะ กินไม่ทัน กล้วยสุกงอมจนหมด เลยนำมาทำเป็นขนมกล้วย #แชร์ให้จากใจ
หมายเหตุ:สัดส่วนเครื่องปรุงทั้งหมดเป็นการกะประมาณเอาไม่ได้ชั่งตวงวัดอย่างแม่นตรงครบถ้วนตามตำรา
1 ถ้วยตวง = 16 ช้อนโต้ะ = 240 กรัม (1g=1ml)
วิธีทำ
- 1
หั่นกล้วยที่มี (ในที่นี้ 6 ผล) พักไว้ เพื่อให้ง่ายต่อการผสม
- 2
ตักแป้ง 4 ช้อนโต้ะ ลงในชามผสม ค่อยๆ เทกะทิ ลงบนแป้งนวดผสมให้เข้ากัน
- 3
นวดแป้งกับกะทิจนได้ที่ แล้วเติมเกลือเข้าไป 1 ช้อนชา นวดแป้งต่อจนเนื้อเหนียวนวลได้ที่ (ถ้าชอบหวาน ขั้นตอนนี้สามารถเติมน้ำตาลเพิ่มลงไปได้ ในที่นี้ไม่ใส่)
- 4
เทกล้วยที่เตรียมไว้ลงไปผสมกับแป้ง ขยำจนกล้วยกับแป้งนวลเนียนเปนเนื้อเดียวกัน
- 5
ตักส่วนผสมที่ได้ใส่พิมเข้าหม้อนึ่ง ใช้เวลา 30 นาที ในการนึ่ง
- 6
เมื่อนึ่งสำเร็จแล้วนำมาพัก พอหายร้อน แกะออกจากพิม หั่นครึ่ง พร้อมเสิร์ฟละจ้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ขนมกล้วยบ้านๆ ขนมกล้วยบ้านๆ
ได้กล้วยน้ำว้ามา กินไม่ทัน สุกงอมเลยเอามาทำขนมกล้วยแบบง่ายๆ#ลุ้นเรียนทำอาหาร #5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #teamtrees
-
ขนมกล้วยน้ำว้าอบ ขนมกล้วยน้ำว้าอบ
กล้วยน้ำว้างอมๆ อย่าทิ้งนะคะ เบื่อขนมกล้วยนึ่ง ก็มาทำขนมกล้วยอบดีกว่าค่ะ สูตรแป้งน้อย น้ำตาลน้อย
-
ขนมกล้วยอร่อยแบบกล้วยๆ ขนมกล้วยอร่อยแบบกล้วยๆ
ปัญหาซื้อกล้วยมาเยอะแล้วทานไม่ทัน เปลือกเริ่มดำแล้ว แบบนี้ต้องแปลงร่างให้เป็นขนมกล้วยแสนอร่อยดีกว่า
-
ขนมกล้วยทอด ขนมกล้วยทอด
กล้วยน้ำว้าสุกงอมเหลือเป็นเบือ ทำอะไรกินดี? ตากก็แล้ว ฉาบก็แล้ว บวชก็แล้ว ทอดเป็นขนมบ้างดีกว่า กล้วยทอดเป็นแท่งๆ มันน่าเบื่อ ลองขยำๆ ผสมนู่นนี่ ออกมาเป็นเมนูใหม่ได้นะ!
-
ขนมกล้วยดอกอัญชัน ขนมกล้วยดอกอัญชัน
กล้วยน้ำว้าที่ทานไม่ทันเลยมาทำเป็นขนมกล้วยหน้าดอกอัญชันเพิ่มสีสันรับวันวาเลนไทน์ค่ะ -
ขนมกล้วย🍌🍌เฮงเฮงเฮง ขนมกล้วย🍌🍌เฮงเฮงเฮง
ตรุษจีนค่ะ เพื่อนบ้านเอากล้วยมาฝาก สุกจนกินไม่ทัน คุณแม่เลยชวนทำขนมกล้วย ของโปรดคุณแม่ค่ะ😘😘
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (4)