Galletas fritas rellenas de crema

https://youtu.be/6cji7EetkPY
Video receta en mi canal de youtube.
Hola a tod@s aquí os dejo estas deliciosas galletas fritas rellenas de crema pastelera, muy típicas en Semana Santa pero se puede realizar para merendar o en cualquier momento , espero que os gusten.
Paso a paso
- 1
Realizamos la crema pastelera, empezamos poniendo en un cazo la leche con la rama de canela y las semillas de la vaina de vainilla, poner a calentar a temperatura media hasta que hierva, cuando hierva dejar 5 minutos hasta que infusión bien y bajar a temperatura baja.
- 2
Entonces disolver la maizena en leche fría, después añadir el azúcar y los huevos a la leche una vez que esta templada, batiendolos previamente y sin parar de remover, seguir removiendo todo el tiempo hasta que espese y apartar del fuego y tapar a piel con papel film.
- 3
Una vez la crema a templado coger las galletas y rellenar con la crema,
- 4
Una vez rellenas poner una sartén con aceite y cuando este caliente,
- 5
Pasar las galletas rellenas primero por leche y después por huevo y freír, durante unos segundos por cada lado,
- 6
Después una vez frías rebozar por azúcar y canela y listas para comer.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Galletas fritas rellenas de crema


Galletas fritas rellenas de crema


Galletas rellenas de crema


Galletas fritas rellenas de crema pastelera a la vainilla


Galletas de crema fritas


Galletas rellenas de crema pastelera


Galletas rellenas de crema pastelera


Galletas rellenas de crema pastelera y fritas.


Galletas rellenas de crema pastelera tradicional y de crema pastelera de chocolate


Galletas de mantequilla rellenas de crema de fresa


Galletas con gotas de chocolate rellenas de crema de chocolate


Galletas de crema de fresa


Galletas rellenas de crema pastelera (Matasuegras)


Galletas rellenas de crema de mantequilla y coco


Galletas de mermelada y queso crema


Galletas rellenas de crema de naranja


Galletas saladas de queso en crema


Galletas de canela y queso crema


Galletas de crema de cacahuete y chocolate


Galletas crema de cacahuete


Galletas con crema de cacahuete


Galletas de avena rellenas de crema pastelera sin azúcar


Galletas rellenas de crema de cacao y chip de chocolate


Galletas o tejas de almendra con crema de chocolate


Galletas rellenas de crema de manzana y coco


Galletas de mantequilla con crema de cacahuete y chocolate


Galletas de crema de almendras


Galletas con chispas de chocolate y crema de cacahuete crujiente


Galletas de queso crema y chips de chocolate


Galletas de crema de cacahuete y chocolate

Comentarios