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Ingredientes

  1. Azúcar glass para espolvorear
  2. 70 grmantequilla
  3. 150 grharina
  4. 1 (1/2 cucharita)levadura
  5. 4huevos
  6. 1 pizcasal
  7. Para el relleno
  8. 200 mlnata para montar
  9. 3-4 cucharadasazúcar
  10. Azúcar glass para espolvorear

Paso a paso

  1. 1

    En un cazo, poner la leche a calentar con la sal y añadir la mantequilla hasta que se deshaga.

  2. 2

    Verter la harina mezclada con la levadura de golpe y remover deprisa hasta que se forme una bola.

  3. 3

    Dejar templar y añadir un huevo removiendo hasta que se integre, después el otro huevo y así con los cuatros.

  4. 4

    Calentar abundante aceite y echar porciones de la masa con una cucharita y dejamos que se doren. Sacar y reservar en papel absorbente. Montar la nata con el azúcar.

  5. 5

    Meter la nata en una manga pastelera con boquilla finita.

  6. 6

    Hacemos un agujero a los buñuelos con un cuchillo y meter por ahí la nata. Espolvorear con el azúcar glas.

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Reposteria T.S y Comida Casera
Xirivella Valencia
Me encanta la cocina y sobre todo la reposteria.Esta es mi página https://www.facebook.com/Reposteria-TS-y-Comidas-casera-1555459378061366/
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