Buñuelos de Viento

Receta típica tradicional del Día de Todos los Santos (1 de Noviembre). Normalmente están rellenos de crema pastelera, nata, trufa, calabaza, manzana ...
Paso a paso
- 1
Poner a hervir el agua con la sal y la mantequilla y cuando se derrita la mantequilla, añadir de golpe toda la harina.
- 2
Mover enérgicamente con una cuchara de madera hasta que la masa tenga una consistencia adecuada y se desprenda de las paredes de la olla o cacerola.
- 3
Separar del fuego y añadir los huevos uno a uno. Hasta que no estén perfectamente integrados en la masa no añadimos el siguiente.
- 4
Meter la mezcla en una manga pastelera y con una puntilla o tijeras cortaremos porciones pequeñas que freiremos en abundante aceite caliente.
- 5
Rellenar los buñuelos con lo que queráis y espolvorear con azúcar glas. A mi los que más me gustan son los rellenos de crema pastelera. Este es el relleno que tienen los de la foto
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Buñuelos de viento


Buñuelos de viento


Buñuelos de viento


Buñuelos de Viento


Buñuelos de viento


Buñuelos de viento


Buñuelos de viento


Buñuelos de viento


Buñuelos de viento


Buñuelos de viento


Buñuelos de viento


Buñuelos de viento


Buñuelos de viento


Buñuelos de viento


Buñuelos de viento


Buñuelos de viento


Buñuelos de viento


Buñuelos de viento


Buñuelos de viento


Buñuelos de viento


Buñuelos de viento


Buñuelos de viento


Buñuelos de Viento


Buñuelos de viento


Buñuelos de viento


Buñuelos de viento


Buñuelos de viento


Buñuelos de viento


Buñuelos de viento


Buñuelos de viento

Comentarios (2)