Risotto 🍚 al limón 🍋con queso parmesano 🧀
De La Cabeza A La Mesa 🍽️ - (Daniela Pc) 👩🏽🍳 @delacabeza_alamesa
Risotto 🍚 al limón 🍋con queso parmesano 🧀
Paso a paso
- 1
En primer lugar, pelaremos la cebollas y la rallaremos con un rallador de agujeros pequeños. Ponemos a calentar un par de cucharadas soperas dede AOVE en una sartén, añadimos la cebolla rallada,una pizca de sal y la cáscara rallada de medio limón Cocinamos a fuego bajo para que dore la cebolla.
- 2
Añadimos el arroz y lo tostamos durante un minuto, vertenos el vino blanco y dejamos evaporar a fuego suave. En este punto iremos añadiendo el caldo de verduras poco a poco conforme se vaya consumiendo. (El caldo de verduras puede ser el sobrante de un hervido de verduras o añadir 2 pastillas de caldo de verduras en 550 ml de agua y llevamos a ebullición durante 5 minutos).
- 3
A mitad de la cocción, añadiremos 3 cucharadas de zumo de limón. Cuando esté casi evaporado, agregagamos sal a gusto (comprobando antes que no esté muy salado).
- 4
Cuando el arroz esté cocido, apagamos el fuego y removemos con la mantequilla y el queso parmesano rallado.
- 5
Por último, cubrimos con un trapo limpio o papel de cocina y dejamos reposar durante 6 – 8 minutos.
- 6
Emplatamos y listo!!!! A la hora de servir podemos cortar un poquito de perejil y cebollino fresco por encima y unas gotitas de limón y/o aceite de oliva. 🥣 #BuenProvecho 😋
- 7
- 8
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A De La Cabeza A La Mesa 🍽️ - (Daniela Pc) 👩🏽🍳 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14069774
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Risotto al limón 🍋 con champiñones y bacon 🍴
Seguimos inventando con lo que queda en la despensa y en la nevera. ¡Hoy he improvisado mi primer Risotto! 🍚🥄#DelantalDorado #YoCocinoEnCasa #BuenProvecho
-
-
Risotto al parmesano ✌ 🍴
Este Risotto si lo hacéis así tal cual lo explico yo en mi receta. Veréis como sabe igual que el que venden de sobre en el consum. Es el mismo sabor!.
-
Risotto fácil 🍚🧀
Este risotto es súper sencillo de preparar y lleva muy poquitos ingredientes y, además de eso, está riquísimo. Yo lo hice en mi robot de cocina, pero lo puedes hacer también "a mano" como quien dice 😚#realfood #comidareal #calabaza #risotto
-
Risotto de limón y romero
https://lacocineranovata.blogspot.com/2018/12/risotto-de-limón-y-romero.htmlAprovechando unos estupendos limones que me han regalado he cocinado un risotto de limón.
-
-
-
-
Risotto de setas, parmesano y trufa negra🧀
Esta es la segunda receta que aprendimos a hacer con trufa negra, un risotto! La combinación con las setas y el parmesano es un éxito total, la he cocinado ya varias veces y siempre sale buenísimo🤤😍Espero que os guste!!
-
Risotto de pollo con queso parmesano
Es una receta sencilla con mucho sabor!Os animoa que la probéis seguro que os encantará!
-
Risotto de pera, nueces y torta del casar 🍐 🧀 🍐
Familia ya sabéis que el arroz es mi debilidad, y me estoy aficionando a esa manera tan peculiar que tienen los italianos de disfrutar jejeje.Vamos a la cocina 👩🍳 Sed felices 😜 Felices Vacaciones 😎 #repesca #calendario2026
-
Risotto sin queso
Es un risotto fácil de hacer pocos ingredientes y sin queso y la verdad que sale bastante bueno.
-
Risotto de setas y parmesano
#LasRecetasDeCookpad#domino#Calendario21#DelaCocinaalaMesaVistoso, fácil de hacer y lleno de sabor. Así es este risotto de setas con parmesano, una receta de lo más agradecida y deliciosa, perfecta para elaborar en cualquier ocasión y disfrutar de uno de los platos más sabroso de la cocina italiana. Y hoy como último día del reto La receta favorita de los tuyos, esta receta se la dedico a mi mujer Julia, una amante del risotto.
-
-
Risotto de portobello al parmesano
Risotto Portobello es un plato delicioso que seguro sorprenderá a tus invitados. Está elaborado con arroz, champiñones Portobello y queso parmesano. #DelantalGlobal2024 + #Eurocopaenlacocina #risotto
-
Risotto al parmesano
Es el primer risotto que hago y he decidido hacerlo solo con queso y ha quedado muy rico! 😋
-
Risotto de parmesano y gruyère ✨
Risotto a mi manera!Riquísimo, fácil y rápido.Enjoy ✌🏻
-
Risotto con lardons y parmesano
Sencilla y sabrosa receta para cocinarnos en poco tiempo un risotto con lardons y parmesano rallado, queda súper cremoso y con un sabor exquisito.
-
-
Risotto 3 quesos
Receta ideal para los amantes del queso, buenísima y rápida de hacer.Para aquellos que no les guste el sabor fuerte del queso azul, pueden evitarlo o simplemente poner más philadelphia.
-
Risotto de setas y parmesano
El risotto es un plato de arroz típico italiano. Es una forma de preparar el arroz. Este uno de los risottos más exquisitos, que tienen.Vídeo: Video de Risotto candaroli con setas
-
Risotto de champiñones y parmesano
La base de esta receta se la debo a mi hermano, que nos descubrió un risotto con pollo espectacular. Yo simplemente he sustituido el pollo por champiñones. ¡Espero que os guste!
-
-
Risotto a los 4 quesos
#mirecetario El risotto es uno de los platos más conocidos del mundo.Los italianos son especialistas en conseguir el risotto perfecto, ya que obtienen una textura extraordinaria, consiguiendo un arroz cremoso y completamente delicioso.En esta ocasión, vamos a mostraros, cómo preparar un risotto de 4 quesos, muy rápido y a mi manera.Es un plato perfecto, ya que puede adaptarse a todos los gustos, a todos los bolsillos y hasta a los ingredientes que tengas en la nevera.
-
Risotto de setas y parmesano
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un delicioso risotto de setas y queso parmesano que está espectacular.
-
Risotto de portobello al parmesano
Yo lo he cocinado de la misma forma pero con calabacín en lugar de champiñones y la verdad está genial, también recomendable.
-
Risotto de setas con parmesano
La semana pasada estuve en un curso de cocina de Kitchen Club en el que me enseñaron a hacer Risotto además de otros arroces. Es laborioso pero queda muy rico, merece la pena!!Aunque en cada paso de la receta indico cuando hay que añadir los elementos picados, recomiendo cortarlo antes de empezar para tener todo preparado a tiempo
-
-
Risotto acelgas, portobello y parmesano
Es una receta de aprovechamiento del interior de Italia.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14069774
Comentarios