Risotto de pollo con queso parmesano
Es una receta sencilla con mucho sabor!Os animoa que la probéis seguro que os encantará!
Risotto de pollo con queso parmesano
Es una receta sencilla con mucho sabor!Os animoa que la probéis seguro que os encantará!
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes.Una vez listos ponemos una cazuela al fuego y añadimos la mitad de la mantequilla.
- 2
Cuando se derrita la mantequilla añadiremos la cebolla picada y la dejaremos que se vaya haciendo hasta que coja un poco de color.
- 3
Una vez la cebolla haya cogido color añadiremos el pollo y dejamos que se vaya haciendo hasta que se haga el pollo.
- 4
Una vez hecho añadimos el arroz y lo vamos mezclando unos 10 min(hasta que el arroz quede un poco transparente)
- 5
Añadimos el colorante, un poco de sal y un poco de pimienta molida y mezclamos.Una vez mezclado pondremos el vaso de vino blanco.
- 6
Ahora iremos añadiendo poco a poco el caldo(que habremos calentado)por cucharadas soperas y mezclando hasta que el arroz absorba cada cucharada sopera y así hasta que terminemos todo el caldo(aproximadamente e estado 25 min)
- 7
Una vez hayamos terminado todo el caldo y tengamos un arroz meloso paramos el fuego y añadimos la mantequilla que teníamos reservada, mezclamos hasta que se derrita completamente. Seguidamente añadimos el queso y mezclamos.
- 8
Y ya tendremos listo el risotto!!!!!🍗🧀😋
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