Bizcocho fit de chocolate y naranja

Para los amantes de la combinación naranja-chocolate. Además el zumo de naranja aporta esponjosidad a este bizcocho.
Valoración nutricional
250 kcal por ración
45 % carbohidratos 35% grasas 20% proteínas
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados con calor arriba y abajo
- 2
Mezclar todos los ingredientes secos: harina + levadura + cacao + canela
- 3
Batir aparte el resto de ingredientes: huevo + claras + yogurt + zumo + ralladura + stevia
- 4
Añadimos a lo que hemos batido la mezcla de ingredientes sólidos tamizada, y la vamos integrando poco a poco hasta que quede una masa sin grumos
- 5
Verter la masa final en un molde e introducirlo en el horno unos 45 min (según el horno este tiempo puede acortarse o alargarse un poco, así que ir echándole un ojo)
- 6
A este bizcocho le eché almendra picada por arriba antes de meterlo al horno
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