Bizcocho de chocolate y naranja
puriña @1962puri
Otro bizcocho para mi colección. ....je je je. ...y otra vez para llevarlo al trabajo......riquísimo muy suave ..nos lo tomamos con el café. ....
Bizcocho de chocolate y naranja
Otro bizcocho para mi colección. ....je je je. ...y otra vez para llevarlo al trabajo......riquísimo muy suave ..nos lo tomamos con el café. ....
Paso a paso
- 1
Se puede hacer un bizcocho genovés. ..en la placa del horno...yo esta vez lo compre en el super...esos que van tres planchas juntas.
- 2
Se hace el almíbar para mojar el bizcocho. En un cazo se pone el agua el zumo de naranja y el azúcar. Se pone a hervir. Se va dando vueltas.cuando ha hervido se aparta y reserva.
- 3
En el vaso de la thermomix se pone la nata ...cuatro minutos a 90° velocidad cuchara.
Se pone el chocolate en trozos 1 minuto velocidad 2 . Se agrega la mantequilla y azucar se programa 30 segundos velocidad 2.
- 4
El almíbar que hicimos lo ponemos en un biberón. ..se van mojando la primera plancha dw bizcocho.encima se pone el gana che de chocolate...otra plancha y se repite la operación.
Terminando con chocolate.
- 5
Encima se pone el ganache de chocolate ...otra plancha de bizcocho ...almíbar. ...ganache....y así hasta terminar con las 3 planchas...
- 6
Se puede adornar con almendras ...trocitos dw chocolate...naranja confitada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A puriña le encantará ver cómo quedó.
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