Bizcocho de chocolate y naranja
puriña @1962puri
Otro bizcocho para mi colección. ....je je je. ...y otra vez para llevarlo al trabajo......riquísimo muy suave ..nos lo tomamos con el café. ....
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se puede hacer un bizcocho genovés. ..en la placa del horno...yo esta vez lo compre en el super...esos que van tres planchas juntas.
- 2
Se hace el almíbar para mojar el bizcocho. En un cazo se pone el agua el zumo de naranja y el azúcar. Se pone a hervir. Se va dando vueltas.cuando ha hervido se aparta y reserva.
- 3
En el vaso de la thermomix se pone la nata ...cuatro minutos a 90° velocidad cuchara.
Se pone el chocolate en trozos 1 minuto velocidad 2 . Se agrega la mantequilla y azucar se programa 30 segundos velocidad 2.
- 4
El almíbar que hicimos lo ponemos en un biberón. ..se van mojando la primera plancha dw bizcocho.encima se pone el gana che de chocolate...otra plancha y se repite la operación.
Terminando con chocolate.
- 5
Encima se pone el ganache de chocolate ...otra plancha de bizcocho ...almíbar. ...ganache....y así hasta terminar con las 3 planchas...
- 6
Se puede adornar con almendras ...trocitos dw chocolate...naranja confitada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A puriña le encantará ver cómo quedó.
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