Tortillitas de patatas y zanahorias con salsa de tomate picante 🌶

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid

Una receta deliciosa y muy fácil de hacer. Se trata de unas pequeñas tortillas hechas al horno y acompañadas de una salsa de tomate picantita y unas mazorcas de maíz a la parrilla.
Si la preparáis ya me contaréis.
Feliz día!! 😘😘

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
2 -3 raciones
  1. 2patatas 🥔
  2. 2zanahorias 🥕
  3. 2huevos 🥚
  4. 2 cucharadas soperasharina
  5. Sal y pimienta
  6. Para la salsa de tomate:
  7. Tomate frito
  8. Tomate concentrado
  9. al gustoOrégano
  10. Tabasco u otro picante 🌶

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Comenzaremos pelando y rallando la patata y la zanahoria. Seca bien o escurre con un colador presionando un poco.

  2. 2

    Mezcla con la sal, la pimienta, el huevo y la harina y haz forma de hamburguesa o mini tortilla en una bandeja en la que coloques el papel de horno previamente engrasado.

  3. 3

    Lleva al horno arriba y abajo previamente precalentado a 200 grados y hornea a 180 grados durante 20 minutos. Luego prepara la salsa mezclando todos los ingredientes o acompáñalo con la salsa que más te guste y listo para comer 🍽🥳🥳🥳🍽

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (4)

Marta Sereno
Marta Sereno @cookpad0209
Yo lo haré sin picante para que pueda comerlas mi bebé de 18 meses. 🤗

Escrita por

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
Leer más

Recetas similares