Tortillita de patatas!!😋🍴

Laura Sanz Torralbo
Laura Sanz Torralbo @LauraEse
Madrid

Esta receta es para 2 tortillas!!😜

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Ingredientes

  1. 12huevos (6 para cada tortilla)
  2. 1Pimiento verde
  3. 1Cebolla grandecita
  4. 2 Cucharadasaove (1 para cada tortilla)
  5. Sal
  6. 1 Chorritoaove para meter las patatas en el micro
  7. Patatas (yo he calculado a ojo un bol hondo de ensalada)
  8. 1Pimiento verde
  9. 1Cebolla grandecita
  10. 2 Cucharadasaove (1 para cada tortilla)
  11. Sal
  12. 1 Chorritoaove para meter las patatas en el micro
  13. Patatas (yo he calculado a ojo un bol hondo de ensalada)

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos y cortamos el pimiento en trozos pequeños.

  2. 2

    Hacemos lo mismo con la cebolla.

  3. 3

    Pelamos, lavamos y cortamos las patatas en rodajas. Mezclamos con la cebolla y el pimiento.

  4. 4

    Volcamos en el bol donde vayamos a hacerlo, le añadimos sal, lo removemos bien, y añadimos un chorrito de aove por encima. Tapamos con papel transparente, y pinchamos con un cuchillo.

  5. 5

    Lo metemos al micro unos 26min. Pasados esos min, con cuidado de no quemarnos, lo sacamos y miramos que estén bien echas. Las machacamos.

  6. 6

    En otro bol, batimos 6 huevos.

  7. 7

    Echamos a esos huevos, la mitad de patatas. Removemos.

  8. 8

    Ponemos una cucharada de aove a calentar.

  9. 9

    Cuando esté bien caliente, añadimos lo anterior. Vamos moviendo con una cuchara de palo, para que se vaya cuajando todo.

  10. 10

    Cuando veamos que más o menos esta cuajado, con ayuda de un plato, damos la vuelta. Dejamos a fuego bajo unos 3 min, moviendo un poquito la sartén para que no se queme.

  11. 11

    Hacemos lo mismo con lo que nos queda de patatas, huevos, etc..y..¡¡Liiistaaaas!!!!😋😃🍴

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Laura Sanz Torralbo
Madrid
Madrileña, apasionada de los animales🐶🐥🐾, y aficionadisima de la cocina!🍝 Desde pequeñita, mis padres me han enseñado muchas recetas, ya que, tanto papá como mamá siempre han cocinado muuuy bien! y bueno, hasta que me atreví a ir experimentando cositas nuevas! Y ahora muchas veces les enseño yo a ellos también!☺💕
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