Chorizo, tocino y morcilla con níscalos
jorbasmar @jorbasmar
Como aún me quedaban níscalos que compre el otro día y me gustan bastante, para cenar opté por unirlos a un trozo de tocino, dos chorizos de freír y una morcilla de cebolla, acompañados de una ramita de apio.
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#dominó
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentamos un chorro de aceite en una sartén grande.
- 2
Partimos por la mitad las lonchas de panceta y las freímos en la sartén, sazonándolas.
- 3
Mientras se nos dora la panceta, lavamos bien los níscalos, los troceamos y los unimos a la panceta cuando esta esté a medio cocinar.
- 4
Partimos por la mitad los chorizos y la morcilla, uniendo ambos ingredientes a la sartén.
- 5
Lavamos y troceamos el apio y lo unimos a la sartén cuando esté casi lista la cena, rectificamos el punto de sal si fuera necesario.
- 6
Removemos para que se integren los sabores y repartimos entre dos platos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
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