Cazuelita de chorizo y morcilla
jorbasmar @jorbasmar
Esta sencilla rica y rápida cena, la realice para aprovechar un chorizo y una morcilla que llevaban días dando vueltas por la nevera, así con muy poco trabajo, resultó una deliciosa cena.
Cazuelita de chorizo y morcilla
Esta sencilla rica y rápida cena, la realice para aprovechar un chorizo y una morcilla que llevaban días dando vueltas por la nevera, así con muy poco trabajo, resultó una deliciosa cena.
Paso a paso
- 1
Comenzamos quitando la tripa al chorizo y a la morcilla.
- 2
Cortamos el chorizo y la morcilla en 6 rodajas.
- 3
Pelamos el huevo cocido y lo partimos por la mitad, longitudinalmente.
- 4
Solo nos resta, aceitar dos cazuelitas de barro, repartir el pisto entre ambas cazuelitas.
- 5
Colocamos medio huevo en el centro de cada cazuelita.
- 6
Alrededor del huevo colocamos rodajas alternas de chorizo y morcilla.
- 7
Horneamos, a partir de horno frío, 160 grados, durante 20 – 25 minutos.
- 8
Decoramos con unas hojitas de hierbabuena picadas, solo resta mojar pan en el pisto y consumir calentito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
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