Pizza a la tierra
LA COLO BARBIE 😎 @Colito
*se puede cocinar en parrilla común
* se puede cocinar c molde o sin él, tratemos de evitar que se nos rompa
*nos podemos ayudar a tostar poniendo una tapa con brasas por encima
*se puede marca previamente de ambos lados para tostar más
*con esta receta sacamos 2 pizzas
Pizza a la tierra
*se puede cocinar en parrilla común
* se puede cocinar c molde o sin él, tratemos de evitar que se nos rompa
*nos podemos ayudar a tostar poniendo una tapa con brasas por encima
*se puede marca previamente de ambos lados para tostar más
*con esta receta sacamos 2 pizzas
Paso a paso
- 1
Lo primero que haremos es poner la levadura en 1/2 taza de agua tibia. Mezclamos bien hasta hacer burbujas. Tapamos con una bolsa y reposamos por 10 minutos. Aparte mezclamos 1 cuchara de sal c la harina. Hacemos un hueco y agregamos la levadura, el azúcar, el aceite y el resto de agua. Mezclamos bien y amasamos hasta obtener una masa firma y elástica. La tapamos y reposamos 30 minutos.
- 2
Tomamos 2 bollos y en 2 pizzeras aceitada estiramos. Tapamos y reposamos otros 30 minutos. Reservamos
- 3
Hacemos la salsa c trocitos de 1 cebolla, y ajito picado, chimichurri seco, sal y tomate. A fuego lento cocinamos 20 minutos. También cocinamos el huevo 10 minutos en agua, pelamos y cortamos 3n rodajas. Fileteamos las aceitunas. Cortamos rodajas de tomate y verdeo, rueditas de cebolla, tiras de ají.
- 4
En tierra hacemos un hueco, agregamos hijas secas y algo de carbón prendemos el fuego y hacemos brasas. Colocamos la parrilla y vamos a marcar las pizzas. Luego ponemos la salsa. Cocinamos. Ponemos el queso y los ingredientes...
- 5
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LA COLO BARBIE 😎 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14110886
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Comentarios (9)
"La Colo Barbie", te saludo cordialmente, "El colo Luis".
NOTA: La Colo sabe lo que hace. Siganla.