એક મોટા બાઉલમાં રવો અને ચણાનો લોટ મિક્સ કરો તેમાં કેપ્સિકમ ઝીણી સમારેલી લીલી ડુંગળી ઝીણું સમારેલું લસણ ટામેટાં બધું મિક્સ કરો તેમાં બધો મસાલો નાખો મીઠું મરચું હળદર અને પાણી નાખી બધું મિક્સ કરો છેલ્લે સાજીના ફૂલ રાખો અને એકદમ હલાવો પછી

આ મિશ્રણને પાંચ મિનિટ ઢાંકીને રાખી મૂકવું પછી ગેસ પર તવાને ગરમ કરવા મૂકવું તેમાં તેલ લગાવવું

પછી ચમચાથી એક મિશ્રણ પાથરવું ઉપર તેલ લગાડવું પછી બીજી સાઈડ ચેન્જ કરવું બંને બાજુ એક સરખી ભાત પડે એટલે ઉતારી લેવું રેડ ચટણી અને સોસ સાથે સર્વ કરવું

લીલી ડુંગળીના ચીલા રેડી છે તો સાથે કે ચટણી સાથે સર્વ કરો