🍳Huevo a la plancha con tropezones
rober_rd @rober_rd
Paso a paso
- 1
Abrimos el huevo con cuidado para separar la clara de la yema. La yema la dejamos apartada.
- 2
A la clara añadimos el jamón serrano cortado en tiras pequeñas y espolvoreamos un poco de queso rallado.
- 3
En una sartén con unas gotas de Aove ponemos la mezcla de clara a cocinarse, salpimentamos según la echamos, no hace falta mucha sal por el jamón.
- 4
Cuando veamos que se va cuajando ponemos encima la yema que tenemos apartada y tapamos.
- 5
Después de un par de minutos aproximadamente según el huevo ya lo tendremos listo. Acompaña cualquier plato con esta delicia.
- 6
Buen provecho 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rober_rd le encantará ver cómo quedó.
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