Huevos a la plancha, con Calabaza y Patatas!🥔🍳

Laura Sanz Torralbo
Laura Sanz Torralbo @LauraEse
Madrid
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Ingredientes

2 raciones
  1. 3Huevos
  2. Calabaza (yo he utilizado medio carrácano, unos 250gr!)
  3. 4Patatas grandes
  4. Aove
  5. Ajo en polvo
  6. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos, lavamos y cortamos la calabaza en trozos y las patatas en rodajas.

  2. 2

    En un bol hondo, apto para microondas, ponemos la calabaza y las patatas. Les añadimos sal a gusto, 2 cucharadas de aove, y Ajo en polvo a gusto. Mezclamos bien.

  3. 3

    Ponemos papel transparente, y le hacemos unos agujeros con un cuchillo. Metemos al micro 25min.

  4. 4

    Cuando este echo, sacamos del micro con cuidado y retiramos el papel transparente.

  5. 5

    Ponemos la ración en un plato.

  6. 6

    En una sartén, ponemos una cucharada de aove a calentar.

  7. 7

    Cuando este bien caliente, añadimos los huevos y hacemos a gusto.

  8. 8

    Cuando estén echos, los añadimos encima de la calabaza y las patatas, y..¡¡a disfrutar!!!😃😋🍴

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Laura Sanz Torralbo
Madrid
Madrileña, apasionada de los animales🐶🐥🐾, y aficionadisima de la cocina!🍝 Desde pequeñita, mis padres me han enseñado muchas recetas, ya que, tanto papá como mamá siempre han cocinado muuuy bien! y bueno, hasta que me atreví a ir experimentando cositas nuevas! Y ahora muchas veces les enseño yo a ellos también!☺💕
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