Pisto con huevo a la plancha y patatas fritas
Laura LR @Laura_lr1989
Me encantan las verduras, creo que se nota no? Y por ello mismo os comparto tambien un plato muy sencillo y muy reconfortante. #CuchillosArcos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Troceamos la verdura en dados pequeños y primero rehogamos los pimientos, el ajo y la cebolla y hacemos un buen sofrito bien pochado
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Incorporamos la berengena y el calabacin y seguimos pochando poco a poco.
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Seguidamente echamos el tomate frito, la sal y la pimienta.
- 4
Una vez toda la verdura esté bien tierna lo apartamos del fuego.
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Pelamos las patatas y troceamls tambien a cuadrados medianos, y freimos en aceite bien caliente. Y dejamos reposar.
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Hacemos los huevos a la plancha con un poco de aceite.
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Lo emplatamos todo junto y a disfrutar!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura LR le encantará ver cómo quedó.
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Hola a todos, soy una chica que desde siempre se me ha dado bien todo lo que sea trabajar con las manos, y no penseis mal, jaja, soy muy creativa, me gusta pintar, coser, cocinar, hacer pan casero, y un sin fin de cosas que disfruto haciendo en casa. Mis recetas siempre tienen algo diferente, y eso lo hace único. Me encantaría aprender mucho de todos vosotros que compartís recetas, como vosotros cojais ideas de las mias. Empecé a publicar aun siendo muy tímida para las redes sociales para que se conozcan mas facetas sobre mí. Espero que disfruteis entrando en mi perfil y viendo mis recetas 😄.
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