Fajitas de carne picada picantes

María José MR 👨‍👩‍👧
María José MR 👨‍👩‍👧 @mariajosemr
Sevilla, España

Hoy os traigo las fajitas que solemos preparar en casa, con muchas verduras y carne picada con un toque picante fundamental. Son ideales para una cena divertida y apetecible.

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Para empezar ponemos el aceite de oliva en la sartén y cuando esté caliente añadimos la carne picada y el bacon. Ponemos una pizca de sal y aderezados con la mezcla de especias sin dejar de remover hasta que la carne esté en su punto. Reservamos.

  2. 2

    A continuación cortamos la cebolla en tiras y lo pimientos del piquillo y los doramos un poco en la sartén. La lechuga la cortamos en tiras finas. Reservamos.

  3. 3

    Por último colocamos en una sartén sin aceite cada torta de maíz y le ponemos en el centro la carne picada picante. Le añadimos la cebolla, los pimientos y un poco de lechuga. Y vamos cerrando la fajita con cuidado para que se vaya dorando por todas partes.

  4. 4

    Y listo, lo acompañamos con salsa de queso cheddar, de tomate tex mex y unos nachos para servir nuestra fajita mexicana casera y triunfar. Buen provecho a todos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

María José MR 👨‍👩‍👧
Sevilla, España
La cocina del día a día en casa, nuestro recetario familiar que conservará mi hija Esperanza, ese es el espíritu de Cookpad, porque cocinando en familia todo sabe mejor.
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