El Chucrut es un comestible que resulta de la fermentación de la col o bien repollo. Tiene la capacidad de ser un genial probiótico y además de esto es bajísimo en calorías.Yo lo preparo de esta manera y me encanta 😍Preparar en casa este comestible, aporta una serie de beneficios esenciales, teniendo presente que se trata de una hortaliza cuyo valor nutricional es extenso, siendo fuente de vitamina C, potasio, fibra y minerales múltiples. Cómelos y tú sistema digestivo te lo agradecerá 🙏🏻💝🥳

Mira qué bonito luce!!! Pues sabe igual de bien!! Que no te frene el miedo al brócoli, que así está riquísimo!! Eso sí, es importante comprarlo (y toda la verdura) ecológico. Además de primar una manera de hacer agricultura más sostenible, nos ahorramos de meternos en el cuerpo unos cuantos pesticidas y porquerías. En mi caso tengo la inmensa fortuna de que el brócoli es cultivado por mi. Mira en el vídeo qué bonito es hacer esta receta!! https://youtu.be/gtHeE7OpNlU

https://youtu.be/TogtOkNd1loNormalmente el brócoli se reboza tan sólo con harina y huevo, en esta receta lo hacemos con pasta orly, la que se utiliza para rebozar las gambas. Quedan muy ricos y esponjosos, están deliciosos y son muy sencillos de preparar. ANÍMATEPuedes ver esta receta en vídeo en el siguiente enlace

En este plato desmenuzo tanto el brócoli ya que a mi pareja no le gusta los trozos de brócoli grandes y había que adaptarlo, a quien le guste puede dejarlo más entero

Otra forma de comer verduras

Es, sin lugar a dudas, el plato preferido de mi madre desde que era pequeña👧🏻... pero en la sencillez de este plato, está también su dificultad...Ya mi iaia se lo preparaba en esas tardes-noches, en las que sabía que llegaría tarde, porque entre los estudios, el trabajo y las prácticas, ella sabía que mi madre necesitaría calentar el alma. Como mi iaia conocía ese amor, siempre hacía más cantidad, para que al día siguiente, mi madre pudiese hacerse un bocata con lo que quedaba 😉Con el paso de los años, se ha convertido en otro de nuestros platos estrella 🌟—en especial, en las noches frías 🧣 (que ya comienzan a sumarse)—. No lo hacemos tantas veces como nos gustaría, pero no podéis imaginar la alegría que da cuando, al dejar el coche en el garaje, ya se huele su cocción 😋😋

La más fácil y sencilla para cocinar en casa.

La salsa que acompaña al plato es una salsa tzatziki que podéis encontrar los ingredientes y los pasos en mi perfil

Esta receta la probé en casa de una amiga, aunque ella la hace con coliflor. Yo la he hecho con brócoli que me gusta más.Además se puede dejar todo preparado con antelación y a la hora de comer solo hay que gratinarlo 5 minutos y listo.

El Brócoli Gratinado es un estupendo plato para introducir verdura a nuestra alimentación, para aquellos que no suelan comer, en especial a niños. Puedes hacer este plato en cazuelitas individuales, puedes cambiar el brócoli por otro vegetal como por ejemplo, la coliflor o añadir bacon, jamón o gambas para elevarlo al segundo nivel.

Los revueltos son unos de los platos que mas juego dan...lo puedes hacer de cualquier cosa; nunca lo había hecho con brócoli, así que me decidí probar y verdaderamente resultó con un sabor muy suave y fino... Delicioso!!!

Receta de @tictacyummy en Instagram que por aquí os va a gustar, la he hecho y tenía que compartirla 🤤🥦 #Alambiquecocina #brócoli

Cocinar de esta forma el brócoli hace que mantenga todas sus propiedades. El brócoli ha de quedar tostadito en las puntas (aunque en la foto no se aprecia). Queda bastante al dente pero muy rico de sabor. Sana 100%, estupendo acompañante. Y lógico, muy de dieta!! #dieta #recetasfáciles #saludable

Mas que una receta es simplemente la forma más sana de preparar el brócoli. Bueno, después de crudo, claro. Hecha al vapor retiene todas sus propiedades y resulta sabroso y delicioso. El brócoli se toma al menos 1 y muchas veces 2 veces a la semana en mi casa. Es uno de los llamados "super alimentos" ya que además de aportar antioxidantes, es anticancerígeno y aporta una alta cantidad de vitamina C. Algunas personas en España lo llaman brécolVídeo: Brócoli al vapor

Pues lo especial que tiene es que para mí es la mejor forma de comer brócoli

#LoCocinoNolotiro cocina de aprovechamiento ya que tenía en la nevera medio brócoli y varios trocitos de otras verduras. Todo se utiliza y esta receta es la mejor y más rica forma.

Esta receta es una forma sencilla y rápida de preparar el brócoli: cocinamos la verdura y preparamos un refrito que le dará un toque especial a su sabor.

🥦🧀🧄🍇🥜¿Que no te gusta el brócoli? eso es porque no lo has probado así. Lo mismo te servirá como segundo plato o como acompañamiento de carnes o pescados.#revistacookpad

Una forma diferente de hacer brócoli, pudiendo aprovechar las sobras de otros días.

Con esta receta hasta los más peques de la casa limpian el plato!

Es una receta muy facil y sana, además no tienes que cocer el brócoli previamente con lo cuál te ahorras tiempo, trabajo y "perfumar"la casa puesto que no huele. Animate y ya me contarás.

Una forma más de cocinar verduras

#abecedario. Esta verdura es una pasada, muy sana con muchos aportes vitamínicos, requiere muy poco tiempo y es buenísima....🤤

Verduras permitidas en dieta de proteínas

En mi casa somos dos y siempre sobra brócoli así que he probado a hacer una receta con restos de brócoli.

Otra forma de presentar el brócoli y engañar a la gente 😜

#DelantalGlobal2024 #Calendario2025 #Cocinando el otoño