Brócoli salteado
Es una receta muy facil y sana, además no tienes que cocer el brócoli previamente con lo cuál te ahorras tiempo, trabajo y "perfumar"la casa puesto que no huele. Animate y ya me contarás.
Brócoli salteado
Es una receta muy facil y sana, además no tienes que cocer el brócoli previamente con lo cuál te ahorras tiempo, trabajo y "perfumar"la casa puesto que no huele. Animate y ya me contarás.
Paso a paso
- 1
Cogemos el brócoli y lo desmenuzamos en ramilletes pequeños y enjuagamos bien bajo el grifo en un escurridor.
- 2
Pelamos los ajos, los picamos y los ponemos a dorar en un perol u olla con el fondo cubierto de aceite de oliva.
- 3
Cuando los ajos estén semidorados, añadimos el brócoli y vamos moviendo y volteando a menudo(con fuego medio/bajo).
- 4
Añadimos sal al gusto, mezclamos bien (si queremos tapamos a medias para que ayude a la cocción)
- 5
Salteamos durante 25 minutos más o menos, no obstante vamos probando ternura y sal y ya veréis que rico y que sana receta.
- 6
Así quedan a la vista (aunque también le puedes añadir 3 ó 4 huevos y a revolver. Un saludo a tod@s.
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