Paso a paso
- 1
En primer lugar cocer el brócoli 10-15 minutos. Que no este muy cocido sino luego se desmenuzará.
- 2
En una sartén echar un poco de aceite, la berenjena (pelada o no, al gusto), el tomate y las setas, todo troceado.
- 3
Cuando esté doradito añadimos el brócoli y damos vueltas.
- 4
Por último añadimos sal y ajo en polvo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A reix le encantará ver cómo quedó.
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