🥔PAPAS🥔GRATINADAS MUY CREMOSAS🫕🍶🥚🧀🥔

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷
🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
Capital Federal, Argentina

Acompañamiento ideal para todo tipo de carnes o si preferís podes comer este riquísimo plato con una fresca ensalada😉🥰❤️🤩

🥔PAPAS🥔GRATINADAS MUY CREMOSAS🫕🍶🥚🧀🥔

Acompañamiento ideal para todo tipo de carnes o si preferís podes comer este riquísimo plato con una fresca ensalada😉🥰❤️🤩

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Ingredientes

  1. 4papas grandes🥔🥔🥔🥔
  2. 1cebolla 🧅
  3. 1ají 🫑
  4. Queso crema entero(pote chico) + chorro de leche
  5. 250 grsqueso fresco
  6. 200 grsqueso rallado
  7. Sal-Pimienta-Nuez moscada-perejil
  8. Cantidad necesariaaceite

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos las papas, las cortamos en rodajas y hervimos en agua y sal.El punto de cocción no debe ser como cuando se hierven para puré.Necesitamos que no se rompan, la cocción se termina luego en el horno.Colamos y reservamos

  2. 2

    Rehogamos en un poco de aceite la cebolla junto con el ají

  3. 3

    En una fuente para horno aceitada colocamos las papas reservadas formando un piso y sobre ellas los condimentos.Vertemos la cebolla y ají ya rehogados y el queso fresco cortado en cubos

  4. 4

    Vamos a acomodar otro piso de papas y sobre este y ya terminando... el batido de queso crema con un chorro de leche y perejil, concluimos agregando el queso rallado

  5. 5

    Llevamos a horno precalentado y a temperatura media alta hasta dorar el queso

  6. 6
  7. 7
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷
Capital Federal, Argentina
Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻‍🍳🇦🇷
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