Soupe fumée
Cette recette permet de recycler un reste de bouillon de potée : cette bonne soupe avec des gros morceaux de chou, poireau, etc, et ses saucisses et viandes fumées qui donnent un goût délicieux au bouillon!
Si vous n’avez pas de recette de potée vous pouvez prendre celle de mon blog : https://lacuisinedanslesetoiles.blogspot.com/2020/11/potee-ma-facon.html?m=1
Et si vous n’avez pas le temps de faire la potée avant, rajoutez simplement une saucisse de montbéliard dans la casserole pour donner un peu de goût.
De même, la recette de la soupe fumée est consultable sur mon blog : https://lacuisinedanslesetoiles.blogspot.com/2020/11/soupe-fumee.html?m=1
Soupe fumée
Cette recette permet de recycler un reste de bouillon de potée : cette bonne soupe avec des gros morceaux de chou, poireau, etc, et ses saucisses et viandes fumées qui donnent un goût délicieux au bouillon!
Si vous n’avez pas de recette de potée vous pouvez prendre celle de mon blog : https://lacuisinedanslesetoiles.blogspot.com/2020/11/potee-ma-facon.html?m=1
Et si vous n’avez pas le temps de faire la potée avant, rajoutez simplement une saucisse de montbéliard dans la casserole pour donner un peu de goût.
De même, la recette de la soupe fumée est consultable sur mon blog : https://lacuisinedanslesetoiles.blogspot.com/2020/11/soupe-fumee.html?m=1
Instructions de cuisine
- 1
Faites en sorte d’avoir tous les ingrédients à disposition
- 2
Verser le bouillon dans une casserole.
- 3
Rincer les pois cassés et verser dans le bouillon. Faire chauffer.
- 4
A ébullition, ajouter les pommes de terre et la courgette épluchées et coupées en morceaux.
- 5
Laisser cuire 35 minutes.
- 6
Mixer et servir chaud
Cooksnaps
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